Срок выполнения:
4 рабочих дня
Подготовка к исследованию
Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови можно проводить после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду.Описание
Аллергия - состояние повышенной чувствительности организма человека, по отношению к определенному веществу или веществам (аллергенам), развивающееся при повторном воздействии этих веществ. Физиологический механизм аллергии заключается в образовании в организме антител к аллергенам, что приводит к повышению его чувствительности. В результате взаимодействия аллергена, являющегося антигеном, и антителами или сенсибилизированными клетками развивается аллергическая реакция. В этой реакции принимают участие иммуноглобулины, клетки крови, циркулирующие иммунные комплексы, биологически активные вещества. Под аллергическими реакциями в клинической практике понимают проявления, в основе возникновения которых лежит иммунологический конфликт. Пищевая аллергия - это быстрая очевидная реакция на определенный продукт питания со всеми клиническими проявлениями, свойственными аллергии. В состав ржаной муки входят простые, состоящие только из аминокислотных остатков, и сложные белки. Сложные белки могут включать ионы металлов, пигменты, образовывать комплексы с липидами, нуклеиновыми кислотами, а также ковалентно связывать остаток фосфорной или нуклеиновой кислоты, углеводов. Содержание белковых веществ в ржаной муке колеблется от 9 до 26% в зависимости от сорта зерна и условий его выращивания. Белки ржаной муки по составу и свойствам отличаются от белков пшеницы. Например, белковые вещества ржи клейковину не образуют, поэтому реже вызывают развитие аллергии и глютеновой энтеропатии. Анализ выполняется с помощью методики.Показания к назначению
Диагностика аллергических заболеванийИнтерферирующие факторы
Интерферирующие факторы не установлены.Причины отклонения показателей от нормы (повышенные значения)
Повышение уровня выше второго класса говорит о наличии сенсибилизации к данному аллергенуПричины отклонения показателей от нормы (сниженные значения)
нет Метод:
Иммуноферментный анализ (ИФА); Анализатор:
Автоматический иммуноферментный анализатор Alisei Q.S., Radim, Италия;